2008年02月26日

「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①

それでは、この前のつづきです。

「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」   のスクールに到着!

「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①
この看板が見えたら、階段を降ります。


すると・・・



「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①
とってもオシャレ~キラキラ なエントランス!


「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①


「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①
調理のお部屋は広々と、とても綺麗でした!!



 
で。
こちらのお教室、「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 
をOPENされた ローラン・ポワルヴェさん 

ひだまりのお友だちの旦那さまなのですが、
フランス、ブルターニュ出身の実力派パティシエで、

とっても有名な方でした。 びっくり~!!!


「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①
「cafe sweets」という雑誌に・・・



「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①
ローラン・ポワルヴェさん が紹介されています。



「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー 青山 」 体験①
こちらのお菓子もローラン・ポワルヴェさん の作品!!




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Posted by   (^-^)ひだまり at 05:28│Comments(0)フランス菓子
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